Fıstıklı Kebap Tarifi

Bayramda mangal planları yapanlar için çok uygun ve lezzetli bir tarif. Korkmayın; ızgarada yapar veya yağsız hazırlarsanız çok da hafif olacaktır.

Eklenme Tarihi

İzlenme

Malzemeler

• 125 gram kuzu eti (boşluk kısmından)
• 50 gram (bir buçuk çorba kaşığı) file antepfıstığı
• Tuz
• 2 adet sivri biber
• 1 adet domates

Hazırlanışı

1. Eti robotta irice çektikten sonra bir kaba alıp üzerine antepfıstığı ve tuz ekleyin.
2. Elinizle biraz yoğurun. Daha sonra altı parçaya ayırın ve her parçayı rulo yapıp şişe geçirin.
3. Ortasına hafifçe bastırarak iplik makarası şekline getirin.
4. Mangal ateşinde pişmeye bırakın.
5. Sonrasında sumaklı soğanı hazırlayın. Pişen kebabı tabağa alın.
6. Sumaklı soğan, közlenmiş biber ve domatesle birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.

Not: 2 kişilik olan bu tarifte porsiyon başına, yaklaşık 500 kalori düşmektedir.